Frische Kräuter

Jetzt ist Pflanzzeit für frische Gartenkräuter Die ersten Gartenkräuter sind eingetroffen. Jetzt ist die beste Zeit, um sie in die vorbereiteten Beete zu pflanzen. Voricht ist noch bei empfindlichen Sorten geboten. Bei Frost kann man sie am besten mit einem alten Betttuch oder einigen Eimern, die über die Pfanzen gestülpt …

Bärlauch

Frühling ist Bärlauchzeit! Der Bärlauch (Allium ursinum) gehört zu den Zwiebelgewächse und somit verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch. Bärlauch ist vor allem im Süden in Wäldern weit verbreitet, im Norden findet man ihn sehr selten Bärlauch ist ein geschätztes Wildgemüse und wird vielfach gesammelt oder im Handel erworben. Bärlauch …

Die wichtigsten Bücher über Smoothies

Smoothies 1. Frisches Obst und Gemüse sind die Basis für wohlschmeckende und gesunde Smoothies. Sie liefern eine große Portionen an Vitalstoffen. Dieses Buch bietet mit 180 Rezepten süße Vitaminquellen, erfrischende Milchgetränken und gehaltvolle Gemüse-Cocktails sowie ausgefallene Obst-Smoothies, Bubble-Teas und kalte Suppen. Hier klicken: Smoothies, Sakes und Powerdrinks 2. “Smoothies für …

Die wichtigsten Grundkochbücher

 Die wichtigsten Grundkochbücher 1. Mit dem Dr. Oetker Grundkochbuch lernen Sie schnell und sicher die wichtigsten Schritte zum erfolgreichen Kochen. Die Rezepte sind verständlich erklärt und mit Schritt-für-Schritt -Fotos illustriert. Die Liste der Zutaten für die Rezepte wird abgebildet und hilfreiche Tricks machen das komplett neue Dr. Oetker Grundkochbuch zum …

Steinpilze

Der Steinpilz gilt als einer der edelsten Speisepilze überhaupt. Das aus gutem Grund: Sein leicht festes, aber zartes und helles Fleisch hat ein unvergleichlich elegantes Aroma. Botanisch gehört der Steinpilz zu der Gattung der Dickröhrlinge. Dickröhrlinge sind kräftige, dickfleischige Röhrenpilze, die in Wurzelsymbiose mit Bäumen leben und ein im Vergleich …