Folsäure – Vitamin B 9

Vitamin B9 Chemische Bezeichnung: Folsäure Tagesbedarf: Erwachsene 0,4 mg, Schwangere und Stillende 0,6 mg Vorkommen: Apfelsinen, grüne Bohnen, Kopfsalat, Hefe, Rinderleber, grünes Blattgemüse, Obst, Rote Bete, Fenchel, Spargel, Spinat, Hülsenfrüchte, Aprikosen, Weichkäse, Weißkohl, Walnüsse. Wichtigste Lieferanten sind frisches Gemüse, Salate und Kohlsorten. Unsere Hauptnahrungsmittel wie Kartoffeln, Fleisch und Weizenmehl enthalten …