Kirschen-nein danke Es ist Mitte Mai und die Eisheiligen sind gerade an uns vorbei gehutscht. Dennoch die erste Frage der ersten Kundin heute Morgen: „Haben Sie Kirschen?“. Nein, es tut mir leid, aber wir haben weder Kirschen, noch Himbeeren, noch Blaubeeren. Aber es gibt sie doch schon in einigen Märkten …
Sie sind da: Die Sauerkirschen! Die Sauerkirsche stammt aus dem westlichen Asien und aus Südosteuropa. Die Sauerkirschen (botanisch: Prunus cerasus) sind kleinwüchsig und gehören, was ihre Ansprüche an Boden und Klima betrifft, zu den anspruchslosen Obstarten. Die leuchtend hellroten bis dunkelroten Früchte haben ein meist weiches, lockeres Fruchtfleisch und sind …