Pro-Vitamin A

Provitamin A Vorstufe von Vitamin A: ß-Carotin Tagesbedarf: 2-4 mg Vorkommen: Karotten,  Mangos, Aprikosen, Petersilie, Spinat, Eigelb Aufgabe im Zellstoffwechsel: kann in Vitamin A gespalten werden, starkes Antioxidans, unterstützt die Zellkommunikation, fängt frei Radikale ab und schützt zahlreiche Zellbestandteile, schützt Cholesterin vor oxidative Veränderungen Störungen bei Unterversorgung: Infektanfälligkeit, Nachtblindheit, Herz-Kreislauf …