Vitamin B 6

Vitamin B6 Chemische Bezeichnung: Pyridoxin Tagesbedarf: Frauen: 1,2 mg, Stillende: 1,9 mg, Männer: 1,5 mg Vorkommen: Hefe, Kiwis, Kleie, Schweinefleisch, Leber, Niere, Kartoffeln, grünes Gemüse, Eier, Milch Aufgabe im Zellstoffwechsel: Bestandteil des Coenzyms Pyridoxalphosphat, für den Stoffwechsel der Aminosäuren erforderlich, Unterstützung des Immunsystems durch Aufbau proteinhaltiger Abwehrsubstanzen, Neurotransmitter Störungen bei …