Pflaumen
Die Pflaumen sind da! Pflaumen läuten den Spätsommer ein, hat mal jemand behauptet. Doch wir lassen uns einen Pflaumenkuchen auch bei 30 °C im Hochsommer schmecken! Bei uns wie immer KNACKIG-FRISCH aus dem Alten Land direkt vom Erzeuger. Die Saison für heimische Pflaumen reicht von Mitte Juli bis Mitte Oktober. Weltweit gibt es über 2.000 verschiedene Sorten, zu denen Zwetschgen, Mirabellen und Reneclauden gehören. Zwetschgen gehören zur Familie der Pflaumen. Äußerlich unterscheiden sich Pflaumen von Zwetschgen darin, dass Pflaumen rundlich-oval sind, Zwetschgen eher länglich. Pflaumen haben außerdem eine ausgeprägte Fruchtnaht, Zwetschgen nicht. Pflaumen haben ein weiches, saftiges Fruchtfleisch und eignen…